在沈阳的弯弧加工过程中，生产工字钢需要注意以下几点：

1. 原材料选择：确保使用高质量的钢材作为原材料，以保证工字钢的强度和耐用性。

2. 设计与规划：在生产前，进行详细的设计和规划，包括工字钢的尺寸、弯曲角度和弧度等，以满足客户的需求。

3. 设备调试：定期检查和维护弯弧加工设备，确保其正常运行和精度。在生产前，对设备进行调试，以确保弯曲的准确性。

4. 工艺控制：严格控制弯弧加工的工艺参数，如加热温度、弯曲速度和压力等，以避免过度弯曲或产生裂纹。

5. 质量检测：在生产过程中，进行多次质量检测，包括尺寸测量、外观检查和强度测试等，以确保工字钢的质量符合标准。

6. 安全操作：操作人员应熟悉设备的操作流程和安全注意事项，佩戴必要的个人防护装备，确保生产过程中的安全。

7. 环境保护：在生产过程中，注意环境保护，合理处理废料和废气，减少对环境的污染。

8. 客户沟通：与客户保持良好的沟通，及时了解他们的需求和反馈，以便进行调整和改进。

总之，在沈阳弯弧加工生产工字钢的过程中，需要注重细节，严格控制质量，确保生产出符合要求的产品。同时，要关注安全和环保，与客户保持良好的合作关系。